Vinařství: Fratelli Gatto Cavalier
Cartizze je na absolutním vrcholu kvality a chutě. To vše díky jedinečnému složení kopce, na kterém se vinná réva pěstuje. V neposlední řadě jedinečnost tomuto druhu prosecca od Fratelli Gatto Cavalier dává 130 let stará vinice a její ruční obhospodařování.
Toto prosecco má slámově žlutou barvu s jemnými zelenými odlesky. Snoubí se v něm kombinace intenzivních vůní, od jablek přes hrušky, meruňky a citrusy, až po vůni žlutých růží a akátového květu.
Chuť je velice příjemně vyvážená.
Odrůda: 100% glera
Alkohol: 11,50% vol.
Zbytkový cukr: 24 - 26 g/l
Obsah kyselin: 5,20 - 5,60 g/l
Objem: 0,75l